SKU: 051928341be6 Categorieën: ,

Combi-steamer Rational CMP 6 x GN 1/1

Het gewenste resultaat selecteren. Laden. Klaar. Het SelfCookingCenter® van Rational vervangt tot maar liefst 30% van alle traditionele bereidingsapparatuur: grillen, bakken, braden, smoren, stomen, stoven, pocheren en veel meer. ClimaPlus® regelt het productspecifieke klimaat in de ovenruimte voor krokante korsten, knapperige panering en mals gebraad. De bedieningsknop voor de selectie van de functies is eenvoudig, absoluut overzichtelijk en heeft zich op de dagelijkse werkvloer onder zware keukenomstandigheden meer dan ruimschoots bewezen. Met een capaciteit van 6 x 1/1 GN.

Vraag offerte aan
Afmetingen

847 x 776 x 782 mm

Artikelnummer

CTS-CMP61

Inhoud/Capaciteit

6 x 1/1 GN / 12 x 1/2 GN

Kwaliteitsklasse

Excellent

Aansluitwaarde

400 V / 50 Hz / 11,0 kW

• fabricaat: CaterTech/Rational
• Technische specificaties:
o afmetingen: 847 x 776 x 782 mm
o capaciteit: 6 x 1/1 GN / 12 x 1/2 GN
o aansluitwaarde: 400 V / 50 Hz / 11,0 kW
o gewicht: 103 kg
• Functies:
o stoom: 30°C 130°C
o hetelucht: 30°C 300°C
o combinatie van stoom en hetelucht: 30°C 300°C
• Kenmerken:
o rechts afgehangen deur
o ClimaPlus: op de procent nauwkeurige
o meting van de vochtigheid, 5 stappen instelling en regeling
• Bediening:
o draaiknop voor bedrijfsfunctie, temperatuur, kerntemperatuur en tijdsinstelling
o zelfverlichte display, zichtbaar vanaf een afstand
o duidelijk controlepal met pictogrammen
• Reiniging, verzorging en veiligheid:
o ServiceDiagnoseSystem (SDS) met automatische weergave van servicemeldingen
• Wordt geleverd exclusief roosters, bakplaten en overige accessoires